La Caïpirinha

Un ami qui revient de 15 jours au Brésil,à Tibau Do Sul,est revenu avec dans ses bagages un cocktail au doux nom de Caïpirinha.

La caïpirinha (prononcer « caïpirigna » : la petite rustique) est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Créé par les paysans, ce cocktail est très populaire et largement consommé dans les restaurants, bars et boîtes de nuit.

Voici la recette selon Pinpin:

Pour faire une bonne Caïpirinha:

- 2 doses de cachaca( eau-de-vie brésilienne obtenue par fermentation du vesou, le jus de canne à sucre)

- 2 doses de citron vert

- 1 dose de sucre

- Beaucoup de glace

et des potes !!!!

Moi qui n'aime pas trop l'alcool, bah petit à petit je m'y met ( avec modération bien sûr)

J'adore ce truc !!!!!!!!!!!! un régal

Si vous voulez voir les photos de son voyage, y suffit de cliquer ici:

http://picasaweb.google.com/tiesto59300/Photobresil

Comments

[gisèle]

à essayer avec modération
ça m'a l air délicieux !!!!!