Croquettes de fromage

En bonne française, j'apprécie de plus en plus le fromage.

J'ai toujours Beaucoup aime les croustichauds mais on en trouve plus en grande surface.

Du coup, bah je les fait moi même.

C'est tout bête on peut faire ca avec n'importe quel fromage, emmental, maroilles, camembert avec une tite salade c'est un régal...

Il faut donc du fromage, la j'ai utilise de l'emmental, de la chapelure, des oeufs et l'huile pour la friture.

La chapelure on peut l'utiliser nature mais c'est meilleur quand on la parfume avec des epices, moi j'ai mis poivre, sel, curry, paprika, cumin , herbes de provences et ail.

Apres c'est comme on aime

Je prends donc mon fromage que je trempe dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et je fais ca 2 fois

c'est important sinon le fromage coule.

Aprés je fais cuire dans de l'huile bien chaude jusqu'a ce que les croquettes dorent

Et voila ce que ca donne :

Servit avec une bonne salade:

C'est une tuerie !!!!

Comments

[gisou]

très appétissant !!!!!!!!