Cake de nounours

J'ai depuis quelques jours envie de cake mais le faire de facon differente,

la plus part des recettes que j ai trouver me semblait trop grasse du coup j'ai inventé la mienne.

Il m'a donc fallu:

200 g farine
250 g mimolette
50g fleurier ou beurre
25 cl lait
150 g lardon
1 sachet de levure ( je pense qu'un demi aurait suffit)
poivre+sel+herbes de provence+ ail poudre
04oeufs

J'ai tout mis dans mon mixeur magique .(un saladier est tres bien aussi)

sauf le lard que je rajoute à la fin pour que ca fasse des morceaux dans mon cake.

Puis au lieu de beurrer le moule, j'ai utiliser mon spray d'huile d'olive .

Resultat ca n'a pas attaché c'est moins gras car on en met moins que du beurre ou margarine.

J'ai fait cuire dans un four prechauffé à 220°c pendant 20 minutes.

Et voila ce que ca donne.

Mes louloutes ( elles se reconnaitront) en sont fans.

C'est une base, on peut remplacer les lardons et la mimolette par d'autres ingredients:

gruyere,thon,surimi,olive,champignon,poivron...

Bon appétit !!!

Comments

[gisou]

tu es un fin gourmet ma petite lolo !!!!!!!!